Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan Tubuh - Jengkol merupakan bahan makanan yang biasa dijadikan sebagai lalapan, memang jengkol memiliki aroma tidak sedap dimulut saat dimakan.
Meski dapat membuat mulut jadi bau, jengkol tetap menjadi makanan yang banyak digemari sebagai lalapan.
Jengkol selain dapat disantap sebagai lalapan, akan tetapi juga bisa disantap menjadi menu makanan lainnya.
Manfaat jengkol bagi kesehatan memang belum banyak diketahui.
Banyak orang yang seringkali meremehkan manfaat dari jengkol karena jika terlalu banyak mengkonsumsi jengkol maka dapat menimbulkan penyakit dan membuat mulut bau.
Selain itu aroma menyengat yang terdapat pada jengkol membuat sebagian orang enggan untuk menyentuhnya karena khawatir akan membuat bau badan dan bau mulut menjadi tidak sedap.
KENALI MANFAAT JENGKOL BAGI KESEHATAN TUBUH
Perlu anda ketahui jengkol selain memiliki aroma yang tidak sedap, Jengkol memiliki kandungan serat yang cukup tinggi dan juga mengandung asam jengkolat, vitamin dan mineral.
Jengkol juga bersifat diuretic sehingga mampu untuk memperlancar pembuangan urine dan juga sangat baik dikonsumsi bagi penderita jantung koroner.
Karena sifat kandungan yang terdapat dalam jengkol sangat baik dalam membantu mengatasi masalah pencernaan, maka jengkol menduduki urutan kedua sebagai bahan pelangsing perut selain apel. baca juga: Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan Tubuh
Khasiat lain yang dimiliki oleh jengkol adalah kemampuannya dalam mencegah dan mengobati penyakit diabetes.
Hal ini karena didalam jengkol terdapat kandungan asam serta mineral yang cukup tinggi.
Namun sayangnya, asam jengkolat yang terdapat ada jengkol ini tidak mudah larut dalam perut karena memiliki berbentuk kristal sehingga dapat menimbulkan efek negatif jika mengonsumsinya secara berlebihan bagi kesehatan.
Dalam beberapa kasus, jika jengkol dikonsumsi secara berlebihan maka asam jengkolat yang terdapat pada jengkol dapat menyebabkan susah buang air kecil karena ginjal tidak mampu menyaring jumlah asam yang masuk yang telah melewati ambang batas yang seharusnya.
Jengkol merupakan makanan yang kaya akan nutrisi seperti karbohidrat , vitamin A, vitamin B , protein , kalsium, fosfor , steroid , tanin , Saponin dan Glikosida . Dan selain itu kandungan vitamin C yang terdapat dalam jengkol mampu meningkatkan system kekebalan tubuh kita , dan membantu juga mampu membantu kerja enzim pada tubuh dan membantu respirasi selular.
Kalsium yang terkandung dalam jengkol juga bisa membantu pertumbuhan tulang dari tulang dalam tubuh untuk tumbuh dan menjadi kuat .
Untuk orang dewasa sendiri kalsium dapat bermanfaat untuk membantu merawat kesehatan tulang agar terhindar dari kerapuhan tulang atau osteoporosis.
Manfaat jengkol yang lain yaitu dapat mencegah penyakit kurang darah atau anemia.
posted by: palaiinfo.blogspot.com
sumber: google.com
Silahkan share jika artikel ini bermanfaat :)
Comments